Il menu perfetto per Natale

Natale in casa con i propri cari vicini. Cosa c’è di meglio?

Non serve andare in ristoranti lussuosi per stare tutti insieme e festeggiare le feste natalizie in armonia e serenità.

Ma cosa cucinare?

Insomma è anche giusto non dover fare mille fatiche per arrivare cosi a sera distrutte e non essersi godute nemmeno un attimo del giorno di Natale.

Ecco quindi qualche idea perfetta per fare un menu elegante e di ottima cucina ma senza fare tanta fatica.

Partiamo dagli antipasti:

  • Tartine di baguette. Si possono prepare un po’ in anticipo si mettono in tavola ed ognuno prendere quello che desidera. Veloci, buone e perfette. Molto versatili anche. Si sposano bene con tutto. Mousse di robiola e basilico, mousse di tonno e maionese, prosciutto crudo, bresaola e grana, olive e pomodoro.
  • Pinzimonio. Si possono tagliare le verdure per tempo e poi mettere al centro della tavola tutte le verdure con del buon olio e dell’ aceto. Facile, sano e veloce.
  • Stuzzichini veloci. Preparate vassoi da mettere in tavola con stuzzichini gustosi e veloci da preparare. Parmigiano e pera, bignè farciti con formaggio e molto altro.
  • Pesce. Il pesce non può mancare. Una cosa veloce e gustosa? Mousse di salmone affumicato servito su crostini.

Primo piatto.

Un primo dal gusto semplice come i spaghetti al limone e pinoli. Oppure se amate un primo importante allora optate per le classiche lasagne che potete preparare anche per tempo e poi infornare al volo.

Secondo piatto.

Un carrè di maiale ed il gioco è fatto. Anche questo piatto si cucina piano piano in forno senza grande fatica.

Contorno.

Verdure grigliate. Le potete fare per tempo e poi riscaldare ed il gioco è fatto.

Dolce.

Il classico panettone oppure uno strudel di mele servito con una pallina di gelato.

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